武汉——食为先
来武汉的契机同样源于茶颜。
汉口站附近一家茶颜悦色
第一次来武汉(更确切说是汉口),几乎没有玩乐时间,整个过程都贯穿在吃喝之中。茶颜悦色不必多说,武汉的许多小吃让我印象尤为深刻。
第一就是热干面了。来武汉之前,热干面一直是我心心念念的一样小吃,对于武汉人来说可能更像是主食。这次来的目的之一,就是想看看武汉的热干面究竟有多好吃。
都说吃热干面一定要站在路边,才符合武汉当地人习惯,我们也尝试了一下,也确实吃起来更有滋味,更加地道。武汉当地热干面的麻酱和面条状态都恰到好处,加上便宜的价格(5-6元),热干面不愧是武汉当地的王牌美食。
第二印象美食便是小龙虾了。我们来到的是靓靓蒸虾,蒸虾是这家店的特色,除此之外我们也点了一份油焖大虾。蒸小龙虾似乎是我们第一次尝试,小龙虾的鲜美与特制料汁相碰撞,唤醒了小龙虾不曾有过的独特味道。油焖大虾也毫不逊色,香与辣层次明显而又形影不离,汤汁入味却也没抢占龙虾本味的风头,交织出一种回味无穷的味觉盛宴。
靓靓蒸虾,好吃!
还有一项路边小吃,蛋黄鸡翅。现炸现制,色香味均衡评价不错,酥皮过着咸蛋黄的味道,配合肉质鲜美的鸡翅,撒上芝麻、葱、调味料,对比KFC确实略胜一筹。
这次来武汉,基本局限于汉口区域,最远仅仅到达长江江边。长江江边我们也意外发现了很多特色小店,期待下次再次到来之时一探究竟。
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